Maras

Descripción

Maras es una impresionante complejo minera de sal, las cuales ya eran explotadas desde el incanato como medio de intercambio económico y de valores. Desde Maras se puede ir a visitar las minas de sal por un camino de herradura, donde es común encontrar acémilas que cargan los sacos de la sal extraída de las salineras naturales.

Ubicación, latitud y longitud.

• Ubicación: pertenece al distrito del mismo nombre ,provincia de Urubamba región política del cusco. En la cadena central de los andes, que pasa por la orilla sur del rio Vilcanota (wilcamayu),a la altura de pichingoto se Abre una quebrada, que tiene dirección N.O .sur. es muy estrecha y la falda de los cerro que la rodean son de gran pendiente.
• Latitud: S13°19'57.97
• Altitud: 3300 m.s.n.m

Gea, flora y fauna

Flora: El estrato arbustivo del salar de Maras está constituido por los estratos: Arbóreo, arbustivo y herbáceo. Según la zonificación ecológica y económica de la región Cusco el salar de Maras se ha identificado la siguiente unidad de vegetación. ¾ Áreas con Intervención Antrópica. - Estas áreas son producto de la intervención del hombre que paulatinamente fue alterado y modificado la vegetación natural. La vegetación en esta unidad está compuesta por especies arbóreas, arbustivas y herbáceas como el Schinus molle (molle), Bacharis sp. (chilca), Puya desinflora (puya) y Nicotiana glauca(supaycarpo). También se tiene la presencia de plantas medicinales como el Grindelia boliviana Rusby (Chiri chiri) y Senecio rudbeckiaefolius (maycha). El cuadro muestra la composición florística del salar de Maras registrando un total de 32 especies de flora silvestre distribuidas en 31 géneros y 14 familias.

01 Anacardiaceae Schinus molle( Molle ).
02 Asteraceae Achirocline sp. (Wira wira ).
03 Asteraceae Ageratina sternbergiana (Mancapaqui ).
04 Asteraceae Baccharis sp. (Chilca ).
05 Asteraceae Centaurea sp. Piqui (pichana).
06 Asteraceae Dasyphyllum sp.
07 Asteraceae Grindelia boliviana Rusby (Chiri chiri ).
08 Asteraceae Mutisia acuminata (Chichercuma ).
09 Asteraceae Senecio rudbeckiaefolius( Maycha ).
10 Asteraceae Taraxacum officinale (Pilli pilli ).
11 Asteraceae Viguiera sp.( Sunchu ).
12 Fabaceae Caesalpinia spinosa( Tara ).
13 Berberidaceae Berberis sp. (Checche ).
14 Bromeliaceae Puya densiflora (Puya).
15 Cactaceae Corryocactus erectus (Espino ).
16 Cactaceae Opuntia ficus indica (Tuna ).
17 Cactaceae Cylindropuntia sp.( Pataquisca ).
18 Cucurbitaceae Apodanthera( herrerae ).
19 Cucurbitaceae Apodantera sp.( Coto coto ).
20 Ephedraceae Ephedra americana( Pinco pinco ).
21 Lamiaceae Minthostachys setosa( Muña ).
22 Lamiaceae Salvia oppositiflora (Salvia ).
23 Lamiaceae Tecoma stans var. Sambucifolia( Huaranguay ).
24 Passifloraceae Passiflora gracilis( Quita Tintin ).
25 Polygonaceae Monnina salicifolia (Sambocoroto ).
26 Polygonaceae Muehlenbeckia sp.
27 Polygonaceae Rumex sp (Lengua de Vaca).
28 Poaceae Pennisetum clandestinum (Kikuyo ).
29 Poaceae Stipa ichu( Ichu ).
30 Solanaceae Nicotiana glauca Supay (carpo ).
31 Solanaceae Lycianthes lycioides.
32 erbenaceae Duranta armata (T’ankar).

Fauna: La presencia de vida silvestre se da principalmente en las partes superiores al salar, en las zonas de matorrales y pastizales, donde se ha registrado 4 grupos taxonómicos representantes de la Clase aves, mamíferos, anfibios y reptiles.

01 Accipitridae Geranoaetus melanoleucus Águila- Anca.
02 Columbidae Columba livia Paloma común.
03 Columbidae Zenaida auriculata Cuculi.
04 Emberizidae Zonotrichia capensis Pichinco - Gorrión.
05 Falconidae Falco sparverius Quillichu.
06 Fringillidae Sporagra magellanica Chaiña.
07 Picidae Colaptes rupicola Jacacho.
08 Strigidae Bubo virginianus Buo, Tuko.
09 Tinamidae Nothoprocta ornata Perdiz.
10 Trochilidae Colibrí coruscans Kente.
11 Trochilidae Patogona gigas Kente grande.
12 Thraupidae Catamenia analis Oqe pichico.
13 Thraupidae Phrygilus punensis Frigilo de puna.
14 Thraupidae Phrygilus plebejus Phringilo pecho cenizo.
15 Thraupidae Saltator aurantiirostris Rocotomijuq.
16 Thraupidae Thraupis bonariensis Tangara azul amarillo.
17 Turdidae Turdus chiguanco Chiguanco.

Antecedentes históricos.

Etimología:
De acuerdo a las leyendas de Pacaritambo o “Morada de procreación” relata que de Tamputoco o “recinto de las ventanas” habían tres socavones: una de ellas denominada Maras Toco que significaría “cueva salada”.

Inicio de su construcción: De acuerdo a la Leyenda de los Hermanos Ayar salieron cuatro grupos de personas de tres cuevas en Pacaritambo, una de estos grupos fue los Maras que migro hasta posicionarse donde en la actualidad se hallan las salineras, y que la sal era su principal fuente de sustento, algunos creen que esta etnia fue la que construyo los andenes circulares de Moray.

Clima:
Según la zonificación ecológica y económica de la región Cusco – IMA (2009), en el salar de Maras se ha identificado las siguientes unidades climáticas: ¾ Semiárido Templado con invierno Seco. - La precipitación anual total se distribuye en un rango de 500 a 550 mm, con una temperatura media anual de 15°C. Las precipitaciones con mayor intensidad se dan entre los meses de diciembre a marzo, con una estación seca definida en el resto de los meses. ¾ Semiárido Semifrígido con invierno Seco. - La precipitación anual total se distribuye en un rango de 200 a 500mm, con una temperatura media anual de 12 a 14 °C. Las
precipitaciones con mayor intensidad se distribuyen entre los meses de diciembre a marzo, con periodo seco definido entre los meses de mayo a julio.

¿Cómo se extrae la Sal?

Don Paulino Sinchi Roca, poblador y trabajador en las Salineras de Maras, en una entrevista a un diario local del cusco señala cual es el proceso que realizan los pobladores para poder obtener la famosa Sal de Maras y comenta que desde tiempos memorables esta zona ha contado con un manantial situado a las faldas de un cerro encima de las pozas que atrae el agua salada.
Los pobladores, llenan las pozas con cinco centímetros de esa agua y la dejan tres días para que se evapore y así el sol se encargue de formar los primeros cristales de sal; este procedimiento se repite durante los próximos 30 días, hasta lograr la capa con varios centímetros en la poza, y ¡Listo! ya se puede cosechar la sal de Maras.
Don Paulino, también menciona que el producto de las Salineras de Maras, no es uniforme, es decir que durante el proceso se obtiene 3 tipos de sal:
- Sal extra o flor de sal: es la Sal más fina y cara
- Primera: Este tipo de sal es de consumo masivo y
- Tercera: Es más de uso industrial.

Propiedades de Sal de Maras

La sal rosada de Maras es un producto natural que tiene propiedades importantes que benefician a la salud de las personas, y estas son:
- La Sal Rosada de Maras posee 84 minerales orgánicamente activos y asimilables por las células.
- Regulariza el balance electrolítico en los fluidos internos, especialmente en la sangre.
- Mejora la asimilación de los nutrientes de los alimentos que consumimos.
- Limpia el tejido conjuntivo y estimula el drenaje de materias tóxicas, originando adelgazamiento.
- Eleva el estado de ánimo y otorga más energía.
- Estimula el sistema de auto defensa del organismo.
- Evita la putrefacción intestinal.
- Regulariza la presión arterial.
- Disuelve y elimina los sedimentos que forman arenillas y cálculos.
- Reduce los dolores artríticos y reumáticos.
- Disminuye el deseo por sustancias adictivas.